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【 Menu à 4 mains / ムニュ ア キャトル マン 】
10/25(金) & 26(土)に、スペシャルコラボイベント開催決定!!! 来たる10/25(金) &…
フランス語におけるassietteは
お皿を意味します
エス エール トロワでは
高岡を中心とした北陸エリアの食材をベースに
フランス料理の技法を大切にしながら
日本料理も含む世界各国での経験も活かし
その日ごとに変化する
旬を切り取った様なお皿の提供を致します
また 自然ワインや北陸ワインとのマリアージュも
心ゆくまでお楽しみいただけます