昨晩、チーズプロフェッショナル『マダム葉子』をお迎えしてのイベントが無事に終演いたしました。
　
chef村田がフランスで体感した、フロマージュレストランを再現すべく依頼した今回のイベント。

お集まりいただきました皆様、誠にありがとうございました☘️

　

　
器に沢山並べられたフロマージュ達は圧巻の見栄え。
私 Chef 村田も、共に参加したくなるほどでした。
　
サービスの合間合間に、マダム葉子からは各チーズの解説のみならず、その歴史・背景、さらに保存の仕方など、まるで講習会さながらの雰囲気でとても勉強になるイベントとなりました。
　

マダム葉子、本当にありがとうございました!
　
　

　
来月は日本酒ペアリングのイベント(4/25)を開催致します。
是非今後のイベント情報もチェックしてくださいませ。

　　

　

エスエールトロワでは、旬を切り取るをテーマにした、chef 村田が手間暇をかけて仕込みをする、美しく身体にいいフレンチを日々ご堪能いただけます。ご来店をお待ちいたしております。
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歓送迎会、デートや女子会、ご会食にも♪
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s. r-trois (エス エール トロワ)
富山県高岡市
[ l’assiette 北陸 ]を掲げ、高岡市を中心とする北陸の地域資源を活かしたイノベーティブフレンチ

▼ s. r-trois の営業時間
【 OPEN 】
◎LUNCH：火～日曜日の12:00(一斉Start)
◎DINNER：火～土曜日の18:30 (一斉Start)
【CLOSE】
日曜日ディナー・月曜日、その他
不明点等、お気軽に問い合わせくださいませ。
TEL. 050-3159-4027

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