来る5/25(日)、s. r-trois 初の、越のひもの(干物)を使った料理のイベントを行います。
題して、『越のひもの　～干物 & フレンチの融合を愉しむ、ランチ会～』
お土産販売会もございます。
　
日本の伝統である干物に、
前衛的な技術を駆使しワンランク上の干物へと昇華しているIMATOの干物を使い、フレンチとの融合を楽しむ企画です。
自社で漁師を営まれているからこそ、上質な新湊産の魚介を使用し鮮度にこだわることで柔らかな身に仕上がっています。
また、塩分濃度を抑えた身体にも優しい干物は、chef村田が手掛けるフランス料理にピッタリな食材なのです。
　
コースでお楽しみいただきながら、IMATO様よりその料理に使用した干物の解説をいただきます。
また、この日限定でIMATO様の商品をs. r-troisにて店頭販売させて頂きます。
ご自宅のお土産にも是非ご利用くださいませ♪

　
　

　
[日時]
5/25(日) ランチタイム(12:30〜)
　
[料金]
・料理3品＋干物を使用した焼き菓子1品：5,500円
・地酒ペアリングSPECIAL飲み比べセット：2,200円
※税込・サービス料別途 / イベントのため現金でのお支払いを願いいたしております。　

　
新たな干物の可能性を探究し続けるIMATOとイノベーティブフレンチの s. r-trois のコラボイベント、お見逃しなく!!!
　
　

　
詳細なチラシは、下記の通りです。
　

　
　

　

s. r-trois では、地域資源を活かした身体に優しいフランス料理を提供しております。
富山県をはじめとする、北陸の地域資源の素晴らしさを共に引き上げてくださる、イベントにご協力いただける方・生産者の方がいらっしゃれば是非ともご連絡くださいませ。
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歓送迎会、デートや女子会、ご会食にも♪
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s. r-trois (エス エール トロワ)
富山県高岡市
[ l’assiette 北陸 ]を掲げ、高岡市を中心とする北陸の地域資源を活かしたイノベーティブフレンチ
　
▼ s. r-trois の営業時間
【 OPEN 】[LUNCH]12:00〜14:30 / [DINNER]18:30〜21:30
【CLOSE】不定休
　
ご不明点等、お気軽に問い合わせくださいませ。
TEL. 050-3159-4027

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